GUSSEISEN - Emaillierte Spezialwerkzeuge für Kenner!

GUSSEISEN - Emaillierte Spezialwerkzeuge für Kenner!

Wer wert legt auf hochwertige Kochwerkzeuge, der kommt auch nicht am Material Eisenguss vorbei. Dieses extrem robuste Material eignet sich für alle Herdarten sowie den Backofen und ist sehr hoch erhitzbar. Zur leichteren Pflege kommt bei unseren Eisenguss-Produkten eine Emaillierung zum Einsatz: Innen cremeweiß und außen in schwarz oder orange. Durch ihre Materialzusammensetzung geben z.B. Bräter eine gleichmäßige Hitze an das Gargut ab. Wer möchte legt es auf eine natürliche Patina an, die sich mit der Zeit auch auf emailliertem Eisenguss entwickelt. Viele Köche schwören auf diese Art zu kochen.

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