Halbzeitbällchen

Hackbaellchen-1

Zutaten

Für ca. 6 Personen

1000 g gemischtes Hackfleisch
100 g Semmelbrösel
3 Eier
2 Zehen Knoblauch (klein gehackt)
2 Bund Petersilie
100 g geriebener Parmesan (oder Gouda)
1 EL Senf
2 Bananen (zerdrückt)
Paprikapulver, scharf
Chili nach Belieben, Salz, Pfeffer
Butterschmalz zum Braten

Grillpfanne BONANZA®

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Schmorpfanne BONANZA®

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Zubereitung:

Geschätzte Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeit: Einfach

Alle Zutaten gut miteinander vermischen, bis ein schöner Teig entsteht. Kleine Bällchen in Murmelgröße daraus rollen. Etwas Fett in der BERNDES Schmorpfanne erhitzen. Die Bällchen in das heiße Fett geben und ca. 5-10 Minuten kross anbraten. Auf ein Küchenpapier geben und abtropfen lassen.
BERNDES wünscht guten Appetit!

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